Restauration
Le restaurant est ouvert du 15 Mars au 17 Novembre 2024
Vous pouvez déjà réserver par mail lacustra.laramade@gmail.com ou par téléphone au 09 81 01 33 02 (laissez bien un message avec vos coordonnées)
–Pour les mois de Juillet et Aout, le restaurant est ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche. Le midi formule estivale et les soirs la carte signature.
Le restaurant est Fermé le Lundi et le dimanche soir.
–Pour les mois de Mars, Avril, Mai, Juin , Septembre, Octobre, Novembre
le restaurant est ouvert le Mercredi midi , Jeudi midi, Vendredi midi avec une FORMULE DU JOUR:
(Entrée, plat, fromage, dessert + un verre de vin) 25€
Nous travaillons avec des produits frais de saison, nous vous demanderons à la réservation si vous avez des allergies ou régimes particuliers. Pour la proposition du jour nous vous invitons à nous faire confiance et découvrir le menu sur place.
Le restaurant est ouvert le Vendredi soir, samedi midi, samedi soir et dimanche midi avec la CARTE SIGNATURE:
( Voir MENU)
Accueil :
Notre équipe saura vous accueillir chaleureusement et vous accompagner tout au long du repas.
Salle et terrasse disposent d’une vue panoramique sur le plan d’eau.
Côté cuisine :
Benoit Pireyre, notre chef de cuisine, vous proposera une découverte culinaire autour de produits locaux de saison.
Nous tenons à valoriser des produits de qualité, la carte sera élaborée autour de ces produits et de leurs producteurs.
Pour vivre au mieux le moment, nous vous invitons à nous faire confiance pour les préparations et découvrir votre plat au dernier moment.
Nous espérons vous faire découvrir des cuissons, des associations de saveurs, des présentations …. Qui ne vous laisseront pas indifférents.
Côté carte :
Nous allons chaque jour proposer des suggestions du chef autour de 3 entrées, 3 plats, 3 desserts réalisés exclusivement à base de produits frais en privilégiant les petits producteurs, les maraichers, éleveurs à proximité.
